Вдома / Рецепти та харчування / Абрикоси з вишнею і сирною масою

Абрикоси з вишнею і сирною масою

Абрикосы с вишней и творожной массой. Щоб приготувати цей смачний річний десерт з абрикосами , нам знадобиться:

7-9 стиглих сортових абрикосів, 150 г цукрового піску, 250-300 г солодкої сирної маси, яєчний жовток, 10-12 вишень з сиропу, мигдальні горіхи, 150 мл збитих вершків, 10 г ваніліну, 2-3 ст. ложки лікеру.



Для приготування цього простого, але дуже смачного й оригінального десерту з абрикосів, потрібно взяти каструльку, на дно якої викласти абрикоси. Абрикоси засипати 50-70 г цукрового піску і ваніліном. Додавши півсклянки води, поставити каструльку на маленький вогонь і довести до кипіння. Після цього ще потримавши на вогні протягом 7-10 хвилин, вимкнути плиту.



Поки абрикоси остигають, взяти сирну масу, змішати її з цукровим піском, вишнями, лікером і яєчним жовтком до отримання однорідної солодкої маси.

Після цього з уже охололи абрикосів в каструльці вийняти кісточки, розрізавши кожен абрикос навпіл.



Всередину звільнених від кісточок абрикосів потрібно помістити вийшла з сирної маси солодку суміш і поставити охолоджуватися в холодильник.



Перед подачею на стіл, абрикоси прикрасити збитими вершками і прикрасити вишеньками з сиропу і мигдальними горіхами.

Смачного!

vidpovidi

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *