Вдома / Рецепти та харчування / Омлет по-голландськи

Омлет по-голландськи

Фото омлет по-голландски с беконом, картофелем и сыром. Пропонуємо вам рецепт омлету зі свининою, картоплею і сиром, який отримав назву "Омлет по-голландськи". Для його приготування нам знадобиться 100-150 г жирної свинини, дві-три картоплини, 1 цибулина, 100 г твердого сиру і 3-4 яйця.

Свинину ріжемо тонкими шматочками, і прожарюємо її на сковороді так, щоб витопити жир.

Після того, як жир витопити, кришимо соломкою картоплю і обсмажуємо до напівготовності.

Потім дрібно ріжемо цибулину і додаємо до свинини з картоплею, а зверху все посипаємо тертим сиром і заливаємо яйцями збитими зі спеціями.

Закриваємо кришкою, доводимо до повної готовності і, вимкнувши вогонь, даємо настоятися омлету ще протягом кількох хвилин, щоб він як слід просочився витопити свинячим жиром і став соковитим.

Подавати омлет по-голландськи до столу слід присипавши зверху свіжою зеленню.

Смачного!

vidpovidi

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *