Вдома / Рецепти та харчування / Шопський салат з бринзою

Шопський салат з бринзою

Шопский салат с брынзой и помидорами (фото) Пропонуємо вашій увазі смачний і дуже корисний салат, батьківщиною якого є сонячна Болгарія.

Ця страва дуже популярно не тільки в Болгарії, але також і в Македонії, Сербії, Чехії, Албанії та Чорногорії.

Своєю назвою салат зобов'язаний етнічної групи болгар (шопи), які проживають на заході країни.



якщо ви роздумуєте — який салатик приготувати на обід або вечерю, то це блюдо буде відмінним вибором.

Готується воно за лічені хвилини і має не тільки відмінний освіжаючий смак, але і містить в своїх інгредієнтах безліч вітамінів і корисних речовин.

Цей салат стане відмінним вибором для всіх, хто стежить за своєю вагою , так як калорійність шопського салату становить 60 ккал на 100 г страви.



Отже, приступимо до готування!


Інгредієнти

Для приготування нам знадобиться:

  • 2 стиглих помідора;
  • 1 середніх розмірів огірок;
  • 1 солодкий болгарський перець;
  • 1 головка ріпчастої цибулі і пучок петрушки;
  • 150 г бринзи;
  • маслини;
  • 4 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ст.л. яблучного оцту.

Приготування шопського салату

1. Овочі гарненько промийте.



2. Перець помістіть на 10-15 хвилин в духовку розігріту до 210 градусів, щоб він трохи запікся. Після цього остудіть, видаліть насіння і наріжте невеликими смужками.

Можна використовувати свіжий солодкий перець і без попередньої обробки. Вийде також дуже смачно.



3. Огірок і помідори наріжте скибочками, а цибулю кільцями.

Помидоры, огурцы и репчатый лук в нарезку (фото)

4. Зелень петрушки подрібніть і додайте до помідорів, цибулі та огірках.

Петрушка



5. Бринзу натріть на крупній тертці або розімніть вилкою.

Брынза натертая на крупной терке (фото)



6. З'єднайте всі овочі в салатник, збризніть яблучним оцтом і додайте оливкову олію, після чого перемішайте.

Перемешиваем



7. Бринзу натріть на крупній тертці. Посипте салат тертою бринзою і прикрасьте декількома маслинами, попередньо видаливши з них кісточки.

Добавление маслин в салат



Ось і все, смачний болгарський салат готовий!

Смачного!

Також рекомендуємо подивитися відео приготування цього чудового блюда:

vidpovidi

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *