Вдома / Рецепти та харчування / Шашлик на шпажках в духовці

Шашлик на шпажках в духовці

Шашлык из свинины с овощами на шпажках. Якщо у вас немає можливості приготувати шашлик на мангалі , але шашличка дуже хочеться, то ви можете приготувати вдома шашлик зі свинини на шпажках в духовці . При цьому наш шашлик на шпажках буде з овочами і грибами, що зробить його ще смачніше і соковитіше!

Для приготування шашлику потрібно 700 г свинини, пара болгарських перців, помідори черрі, брюссельська капуста, печериці, ріпчаста цибуля, спеції за смаком.

Поріжте свинину шматочками по 2-3 см, посоліть, поперчіть і поставте на півгодини в холодильник.

Поки м'ясо просочується сіллю, слід відварити капусту, помістивши її кочанчики в підсолену киплячу воду на 6-8 хвилин. Також потрібно порізати перець невеликими квадратиками.

Після цього всі інгредієнти треба нанизати на шпажки, чергуючи, шматочки свинини, овочі, гриби і викласти у форму для запікання в духовці.

У духовці запікаємо шашлик при температурі близько 180 градусів протягом 40 хвилин.

Подати готовий шашлик зі свинини на шпажках можна, виклавши на листя салату, при бажанні, приправивши кетчупом за смаком.

Смачного!

vidpovidi

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *