Главная / Рецепти та харчування / Тушкована морква з йогуртовим соусом

Тушкована морква з йогуртовим соусом

Тушеная морковь с йогуртовым соусом.

Для приготування цього смачного легкого страви знадобиться 100 г моркви, 1 чайна ложка масла із зародків зерна, сіль, перець , 50 г 1,5-процентного йогурту, 1 ч.ложка лимонного соку, 0,5 зубчика часнику, соус ворчестер (гострий соєвий соус).



Морква добре промити, очистити, залишити невеликий хвостик із зелені і викласти, що не нарізаючи, в сковорідку з антипригарним покриттям, де гасити 8-10 хвилин на олії із зародків зерна, попередньо посоліть і поперчіть.

Йогурт змішати з лимонним соком. Часник очистити, пропустити через прес і додати до йогурту. Приправити вийшов йогуртовий соус сіллю і перцем, додати кілька крапель ворчестерського соусу.



Приготований соус полити гарячою олією і викласти на тарілку разом з морквою.

vidpovidi