Главная / Рецепти та харчування / Салат з копченої скумбрією

Салат з копченої скумбрією

Салат с копченой скумбрией. Фото. Пропонуємо вам рецепт салату з копченої скумбрії , солодкого перцю і капусти з зеленим горошком.


Для його приготування знадобиться: 200 г скумбрії холодного копчення, 250 г свіжої білокачанної капусти, 1 морква, 1 солодкий болгарський перець, мариновані цибулини-чері, консервований зелений горошок мозкової стиглості, оливкова олія, столова ложка 3% оцту, зелень кропу або петрушки.



Капусту потрібно нашаткувати тонкою соломкою, змішати з невеликою кількістю оливкової олії і столовою ложкою оцту, прогріти на маленькому вогні 2 хвилини, після чого залишити остигати.

Морква і перець вимити, очистити і нарізати соломкою. Копчену скумбрію очистити від шкіри і кісточок, після чого нарізати невеликими шматочками. Всі інгредієнти змішати з додаванням оливкової олії і викласти в половинку солодкого перцю, прикрасивши зеленню, і подавати на стіл.

Смачного!

vidpovidi