Вдома / Рецепти та харчування / Салат з курячими сердечками і стручкової квасолею

Салат з курячими сердечками і стручкової квасолею

Салат с куриными сердечками и стручковой фасолью. Фото. Добре відомі корисні властивості стручкової квасолі , завдяки чому останнім часом все більшу кількість кулінарів включають її в свої рецепти.

Раніше ми вже познайомилися з рецептом смачного салату із стручкової квасолі з м'ясом .

Сьогодні давайте дізнаємося ще один рецепт з квасолею, але на цей раз будемо готувати салат з квасолі з курячими сердечками.

Для його приготування нам знадобиться: 200 г курячих сердець, 300 г стручкової квасолі, 2 солодких перцю, листя салату, 0,5 чайної ложки каррі, оливкова олія, сіль, перець за смаком. Для приготування маринаду: половинка апельсина, чайна ложка меду, 50 мл соєвого соусу.

Спочатку потрібно зробити маринад. Для цього з половинки апельсина віджати сік, змішати його з чайною ложкою меду і соєвим соусом. Сердечка залити сумішшю і залишити маринуватися на 30 хвилин.

Солодкий перець вимити, видалити насіння і нарізати соломкою. Обсмажити на сковороді протягом 2-3 хвилин. Після цього на тій же сковороді обсмажити стручкову квасолю до готовності. Змішати перець і стручкову квасолю.



Замариновані сердечка вийняти з маринаду, зліг обсушити і обсмажити протягом 5 хвилин на сковороді. Після цього посипати каррі і змішати з квасолею і перцем.



На тарілку викласти салатні листя, зверху викласти суміш сердечок, перцю і квасолі. При необхідності злегка присолити і поперчити і подавати на стіл.



Смачного!

vidpovidi

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *