Вдома / Рецепти та харчування / Салати на Новий рік: прості і смачні рецепти

Салати на Новий рік: прості і смачні рецепти

Салати на Новий рік: прості і смачні рецепти

Зміст

Скоро Новий Рік, а це значить, що пора задуматися: що ж подавати гостям до святкового столу. Обов’язкова складова свята – салати на Новий Рік. Ми підготували цікаві та смачні рецепти, які припадуть до смаку родині та гостям.

Необхідні інгредієнти для приготування:

  • 100 р. горіхів;
  • язик яловичий;
  • пару зубчиків часнику;
  • майонез;
  • цибулина середня;
  • олія рослинна;
  • перець мелений;
  • 2 яйця.

Приготування:

  • Добре промийте мову і варіть близько 3 годин. Не забувайте знімати піну. Готовий язик легко протикається виделкою.
  • Залийте холодною водою мову, це допоможе краще і швидше очистити від шкірки. Очищайте з кінця. Наріжте очищений продукт невеликими скибочками.
  • Цибулю дрібно наріжте і обсмажте в олії.
  • Відваріть яйця наріжте кубиками, а очищені волоські горіхи подрібніть.
  • В окремій мисочці змішайте майонез і пропущені через часникодавку зубчики часнику. Добре перемішайте.
  • До мови додайте цибулю, яйця, горіхи і часниковий майонез. Готову страву прикрасьте листочками свіжої зелені.
  • Новорічний салат «Снєжка». Ситний салат з м’ясом


    Watch this video on YouTube

    Інгредієнти:

    • 200 г помідорів;
    • банку консервованого тунця;
    • банку консервованої кукурудзи;
    • 3 яйця;
    • 200 р. сиру твердого сорту;
    • сіль і майонез.

    Як готувати:

  • М’ясо консервованого тунця пам’ятайте виделкою.
  • Одне варене яйце покришіть, а два розділіть на жовтки і білки. Жовтки потрібні для приготування салату, а білки для його прикраси.
  • Наріжте Кубиками томати, на великій тертці натріть сир, з кукурудзи злити воду.
  • З’єднайте продукти і заправте майонезом, викладіть у формі гірки, схожою на шапку. Помідори залиште для прикраси.
  • Тепер прикрасьте салат. Натріть білки на дрібній тертці, і обкладіть знизу гірку салату. Трохи білка залиште.
  • По всій гірці викладіть помідори. Щоб вони трималися, змастіть попередньо салат майонезом.
  • З решти білка сформуйте помпон і викладіть на верхівку шапки.
  • Такі незвичайні салати на Новий Рік порадують гостей зовнішнім виглядом і прикрасять святковий стіл.

    САЛАТ ШАПКА ДІДА МОРОЗА . Салат з шинкою.


    Watch this video on YouTube

    Знадобляться наступні інгредієнти:

    • 400 р. тунця консервованого;
    • 300 р. картоплі;
    • 500 г квасолі стручком;
    • 2 свіжих томата;
    • листя салату;
    • 1 болгарський перець;
    • 7 маслин без кісточки;
    • 3 яйця;
    • 8 філе анчоусів;
    • олія рослинна.

    Для заправки:

    • часник;
    • 2 ст. л. білого винного оцту;
    • олія оливкова.

    Приготування:

  • Варіть картоплю з шкіркою близько півгодини. Готовий продукт охолодіть, очистіть і дрібно наріжте кубиками.
  • У стручків квасолі відріжте кінчики і варіть в підсоленій воді близько 3 хвилин. Овочі повинні бути недовареними.
  • Перець запечіть до утворення на шкірці коричневих підпалин, після вийміть і покладіть на 10 хвилин в поліетиленовий пакет, щільно закрийте. Після вийміть з овоча насіння, видаліть плодоніжку і зніміть шкірку.
  • Наріжте перець кубиками, томати кільцями, варені яйця на великі часточки.
  • Приготуйте заправку для салату. Дрібно наріжте очищений часник, перемішайте в мисці з сіллю, перцем і оцтом. Влийте тонкою цівкою масло, злегка збиваючи в цей час заправку.
  • На тарілці розкладіть листя салату, зверху викладіть картоплю, квасолю, перець, помідори, яйця і тунець. Зверху викладіть маслини і анчоуси. Готовий салат полийте соусом.
  • Кухня Франції. Салат Нісуаз


    Watch this video on YouTube

    Інгредієнти:

    • середня морква;
    • сіль;
    • 2 великих мандарина;
    • 3 середніх солодких яблука;
    • сік лимона;
    • мед;
    • цукор;
    • 60 р. родзинок;
    • жменя горіхів (волоські, кешью, мигдаль або арахіс).

    Етапи приготування:

  • Очистіть і натріть моркву, яка використовується при готуванні моркви по-корейськи. Смужки моркви не повинні бути занадто довгими.
  • Ізюм промийте, залийте на 3 хвилини окропом або распарьте на водяній бані.
  • Горіхи дрібно порубаєте. Якщо ви використовуєте фундук або мигдаль, горіхи очистіть від шкірки.
  • Приготуйте соус з цукру і меду, змішавши два інгредієнти.
  • Яблука наріжте на 4 однакові частини, полийте соком лимона і наріжте довгими тонкими брусками.
  • Змішайте інгредієнти і полийте соусом. Поставте салат в холодильник настоятися.
  • Очищені мандарини наріжте кільцями. На тарілку покладіть мандарини, зверху гіркою викладіть готовий салат.
  • Ви можете зробити кілька невеликих красиво оформлених порцій і розставити їх на святковому столі, адже прості салати до Нового Року готуються швидко.

    Необхідні інгредієнти:

    • 4 плоду ківі;
    • 6 яєць;
    • 600 гр. курячого філе;
    • майонез;
    • 200 г. твердого сиру;
    • 4 моркви.

    Етапи приготування:

  • Відваріть м’ясо курки, яйця і моркву. Овочі і сир натріть, інші продукти наріжте. Всі інгредієнти окремо заправте майонезом в мисочках.
  • Поставте склянку на середину страви і щільними шарами викладайте продукти в наступній послідовності: філе, моркву, яйця, сир. Зверху і з боків готовий салат прикрасити тонкими кружальцями ківі і покладіть в холод.
  • Всі ці рецепти новорічних салатів допоможуть вам зробити свято смачним і незабутнім.

    vidpovidi

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *