Вдома / Рецепти та харчування / Салат з яловичим язиком — смачні рецепти

Салат з яловичим язиком — смачні рецепти

Салат з яловичим язиком — смачні рецепти

Зміст

Яловичий язик давно є делікатесом. Цей продукт засолюють, коптять і використовують в приготуванні салатів. Яловичий мову зайняв місце на кухні ще на початку 19 століття.

Мова – це субпродукт першої категорії, страви з нього несуть велику користь. Мова допомагає знизити в організмі рівень холестерину. Його рекомендується вживати в їжу страждають від анемії, дітям, майбутнім мамам.

Порція мови заповнює людині добову норму вітаміну В12. Крім того, в мові містяться вітаміни групи В, а також залізо, білок і цинк.

Салат з яловичого мови можна готувати з додаванням продуктів і овочів. Приготуйте з яловичого мови салат в домашніх умовах за описаними нижче рецептами.

Інгредієнти:

  • 3 моркви;
  • 500 р. мови;
  • зелень свіжа;
  • майонез;
  • яблучний оцет;
  • цибулина (червона краще);
  • спеції (для моркви по корейськи і сіль.

Етапи приготування:

  • Зваріть мову. Можна використовувати мультиварку. Тоді увімкніть програму «Суп» або «Гасіння». Час приготування становить 3,5 години.
  • Приготуйте моркву по-корейськи. Очистіть овочі і натріть на спеціальній тертці. Протерту моркву посоліть і трохи пам’ятайте руками. Залиште на 15 хвилин – морква повинна пустити сік.
  • У моркву додати спеції, перемішайте.
  • Полийте Маслом моркву. Можна додати морква часник.
  • Наріжте цибулю тоненькими півкільцями і перемішайте з оцтом. Залиште на 10-20 хвилин маринуватися.
  • З готового лука маринад злийте – він не знадобиться.
  • Готовий язик нарізати тоненькою соломкою і змішати з морквою і цибулею.
  • Заправте салат майонезом і додати рубану зелень.
  • Ну дууже смачний Салат Святковий!


    Watch this video on YouTube

    Інгредієнти:

    • 2 солоних огірка;
    • 300 р. мови;
    • 4 яйця;
    • петрушка свіжа;
    • майонез;
    • пару зубчиків часнику;
    • 10 волоських горіхів.

    Приготування:

  • Варений язик охолодіть і очистіть від плівки. Зваріть яйця.
  • Тонкою соломкою нарізати язик, яйця і солоні огірки.
  • Видавлений часник і майонез перемішайте, порубаєте горіхи і зелень.
  • У мисці змішайте яйця, мову і огірки, заправте майонезом з часником. Викладіть салат на тарілку, зверху посипте горіхами і петрушкою.
  • До столу смачний салат з яловичим язиком можна подати порційно або на одному блюді. Салат з яловичим язиком, приготований за цим рецептом дуже апетитно виглядає на фото.

    Інгредієнти:

    • 6 яєць;
    • 200 р. сиру;
    • 200 г шинки;
    • 2 цибулини;
    • 400 г грибів;
    • 2 мови;
    • 300 р. майонезу;
    • 4 огірка.

    Приготування:

  • Мова варіть 3 години, охолодити у воді і зніміть шкіру. Поріжте шматочками.
  • Поріжте соломкою шинку і варені яйця.
  • Нашаткуйте цибулю і гриби наріжте, обсмажте два інгредієнта в маслі.
  • Сир пропустити через тертку, поріжте кружальцями огірки.
  • Інгредієнти (крім огірків) змішайте разом, додавши майонез. Викладіть салат на блюдо, а навколо викладіть шматочки огірків.
  • Якщо ви берете для салату печериці, можна відразу смажити. А ось інші гриби попередньо необхідно відварити.

    Прочитавши рецепти, ви з упевненістю можете сказати, що знаєте, як приготувати салати з яловичого мови.

    vidpovidi

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *