Вдома / Рецепти та харчування / Салат з свинячого язику — прості і смачні рецепти

Салат з свинячого язику — прості і смачні рецепти

Салат з свинячого мови — прості і смачні рецепти

Свинячий язик є популярним делікатесом. Закуски і салати зі свинячим мовою дуже смачні. В давні часи на бенкетах подавали страви зі свинячого серця і мови.

По корисним властивостям мова перевершує звичайне м’ясо. Його додають в салати замість ковбаси: так страва виходить корисніше і має інший смак.

Салат з свинячого мови з кукурудзою і грибами

Цей салат зі свинячого мови готується легко. А якщо у вас є вже готові варені мови, то приготування і зовсім займе кілька хвилин.

Нам буде потрібно:

  • кріп і петрушка свіжі;
  • майонез;
  • банка кукурудзи;
  • 2 свинячих мови;
  • банку печериць;
  • цибулина;
  • 6 яєць.

Приготування:

  • Мови зваріть в підсоленій воді і наріжте кубиками.
  • Гриби наріжте тонкими шматочками, злийте воду з кукурудзи.
  • Варені яйця порізати дрібним кубиком, порубаєте зелень і подрібніть цибулину.
  • Перемішайте в мисці інгредієнти і додати майонез.
  • Красиво буде виглядати салат, якщо подати його в склянках або маленьких салатниках. В рецепті салату зі свинячим мовою і печерицями можна брати печериці або білі гриби.

    Листковий салат з язиком


    Watch this video on YouTube

    Салат з язиком і огірками

    Незвичайний смак в рецепті салату зі свинячим мовою забезпечує поєднання мови та маринованої цибулі.

    Нам буде потрібно:

    • 200 р. сиру;
    • 2 солоних огірка;
    • цибулина;
    • 2 мови свинячих;
    • 4 яйця;
    • морквина;
    • майонез;
    • 1 ч. л. оцту;
    • по ½ ч. л. солі і цукру;
    • 1/5 ч. л. меленого перцю.

    Етапи приготування:

  • Відваріть моркву, яйця і мову. Вариться свинячий язик близько 2 годин.
  • Поріжте дрібно цибулину і замаринуйте, змішавши з сіллю, перцем, цукром і оцтом.
  • Наріжте соломкою готовий язик і огірки.
  • Яйця і моркву пропустити через тертку.
  • Сир пропустіть через дрібну тертку.
  • На плоске блюдо викладіть салат шарами. Першим викладіть відварний язик і покрийте майонезом. Зверху викладіть яйця і знову змастіть майонезом, потім моркву й огірки. Покрийте овочі шаром майонезу. Зверху салат щедро посипте сиром.
  • Пригощайте смачним салатом зі свинячим мовою гостей і рідних. Якщо бажаєте, інгредієнти перемішайте з майонезом і подавайте в салатнику. Але смачніше він буде, якщо викласти шарами.

    Салат з язиком і перцем

    Апетитний і простий салат з свинячого мови готується з додаванням болгарського перцю. Виходить свіже та чудовий на смак блюдо.

    Необхідні інгредієнти:

    • майонез;
    • 400 р. мови;
    • кілька горошин перцю і сіль;
    • 2 болгарських перцю;
    • 200 р. сиру;
    • 2 великих томата;
    • цибулина.

    Приготування поетапно:

  • Відваріть мову. Очистіть сирої мова ножем, а у воду додайте кілька горошин перцю і сіль. Зніміть після варіння білу плівку з мови і поріжте кубиками.
  • Виріжте у перців плодоніжку і вийміть насіння. Поріжте перець і помідори кубиками.
  • Дрібно наріжте цибулину і натріть на тертці сир.
  • Інгредієнти перемішайте в мисці і заправте салат майонезом.
  • Щоб дуже смачний салат з свинячого мови виглядав красиво, візьміть жовтий і червоний перці і додайте свіжу зелень.

    vidpovidi

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *