Вдома / Краса і здоров’я / Яблучний оцет — користь, шкоду, застосування

Яблучний оцет — користь, шкоду, застосування

Яблучний оцет — користь, шкоду, застосування

Зміст

Яблучний оцет завоював визнання як засіб для лікування і профілактики хвороб. Приготування займало мало часу і не вимагало великих витрат. Ефективність роботи продукту обумовлена якістю приготування.

Додаючи спеціальні бактерії і кисень, свіжу м’якоть яблук доводять до бродіння. В результаті одержують кислоту.

Розрізняють природний і синтетичний оцет. Натуральний оцет виробляють з природної сировини і при приготуванні виключають додавання синтетичних речовин. Такий оцет володіє корисними для здоров’я властивостями.

Фосфор і кальцій корисні для міцності кісток і здоров’я зубів.

  • Пектин знижує холестерин.
  • Кислота нейтралізує лужну реакцію, відновлює кислотний баланс і обмін речовин в цілому.
  • Вживання корисних продуктів — запорука здоров’я. Спортсмени вживають яблучний оцет як добавку до їжі. Яблучний оцет підвищує працездатність, регулює засвоєння жирів, підтримує стан мікрофлори кишечника. Після важких фізичних навантажень оцет усуває симптоми загальної слабкості.

    Заспокоює і відновлює нервові клітини

    Яблучний оцет позитивно впливає на нервову систему. Відновлює організм при нервових розладах, депресії, безсонні.

    Бореться з вірусами і бактеріями

    Яблучний оцет – ефективний природний антисептик. Взимку і восени імунітет ослаблений, схильний до вірусної атаки. Завдяки біологічно активним речовинам у складі оцту, імунна система починає справлятися з захисною функцією. Ангіну, запалення мигдалин і гортані викликають стафілококи, стрептококи, пневмококи. Яблучний оцет знищує бактерії, нейтралізує запальні процеси в горлі і носоглотці, полегшує ковтання (знеболює).

    Лікує шкірні захворювання

    При опіках і шкірних висипаннях надає регенеруючу, антисептичну дію. Ефективний припіканні при оперізувальному і стригучий лишай. Оцет з яблук усуває свербіж шкіри при екземах, дерматитах, укусах комах.

    Позбавляє від варикозу

    Яблучний оцет зміцнює судини, покращує кровообіг, зменшує набряклість при варикозі. На думку медицини, вилікувати варикоз можна тільки шляхом хірургічного втручання. Досвід народної медицини доводить зворотне.

    Хвороба проявляється в розширенні поверхневих вен, особливо на нижніх кінцівках. З часом вени втрачають еластичність і форму, шкіра стає вразливою (тріщини, лущення). Стикаючись з варикозом, люди відкладають візит до лікаря, списуючи на генетичну схильність. Захворювання вимагає негайного лікування і постійного контролю. Несвоєчасне надання допомоги може призвести до порушення функціонування клапанів, кровотоку і у крайньому випадку — утворення тромбів. У разі появи трофічних виразок і тромбів, людині важко довго перебувати на ногах, носити взуття на підйомі.

    Яблучний оцет — засіб, здатний повернути венах здорову форму, а хворому працездатність.

    Стимулює роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту

    Позбавляє від закрепів, усуває наслідки харчових отруєнь, нормалізує роботу травної системи. Захворювання підшлункової залози виключає вживання важкої їжі. У розведеному вигляді яблучний оцет сприяє переварюванню їжі, усуває симптоми тяжкості і нудоти.

    Кислоти у складі оцту ефективно справляються з очищенням кишечника. Проводити детоксикацію кишечника яблучним оцтом — простий і безпечний спосіб. Використовуйте оцет мінімальної концентрації, розбавляючи водою. Правильне приготування розчину позбавить від наслідків.

    Знижує апетит

    Існує народне повір’я, що яблучний оцет виявляє чудову властивість – спалює калорії. Дієтологи і вчені стверджують: яблучний оцет застосовується як приправа або засіб, але не як самостійний продукт для схуднення. Дотримуйтесь дозування, не переїдайте, складіть збалансоване меню. Результат не змусить довго чекати.

    Багатий вмістом мінералів

    • Кальцій — посилає в головний мозок нервові імпульси, сприяє скороченню м’язів.
    • Бета-каротин — потужний антиоксидант.
    • Амінокислоти — необхідні для побудови білків в організмі, правильного функціонування органів.
    • Ензими — білкові молекули, що сприяють перетравленню їжі.
    • Залізо — підтримує баланс червоних кров’яних клітин в організмі.
    • Соляна кислота — бере участь у перетравлюванні їжі.
    • Калій — контролює процес обміну речовин, роботу серця, необхідний для підтримки м’язового тонусу. Під час нейтралізації натрію на калій з організму виводиться зайва рідина. Встановлено позитивний вплив калію на артеріальний тиск.

    Амінокислоти та вітаміни надають знеболюючу і протимікробну дію. У яблучному оцті також присутні: селен, цинк, комплекс вітаміну В, необхідні для травлення ферменти.

    Шкідливий для зубної емалі

    У побуті застосовується як засіб для відбілювання зубів. Очищення від плям емалі і затемнень слід проводити не частіше 1-го разу на тиждень. Зловживання полосканням розчину з кислотою руйнує зубну емаль.

    Перед вживанням напоїв з яблучним оцтом скористайтесь соломинкою, а після прополощіть рот теплою водою.

    Вживати яблучний оцет не слід тим, хто має індивідуальну непереносимість продукту. Лікарі радять не давати яблучний оцет дітям до 14 років.


    Застосування яблучного оцту

    Домашній оцет з яблук відрізняється від покупного корисним складом. У промисловому яблучному оцті завищена кислотність. Готують його, переробляючи вже очищений продукт. Шкірка і серцевина різних яблук перемішуються і ставлять для бродіння.


    Рецепт домашнього яблучного оцту

    Домашній варіант яблучного оцту передбачає використання цілих і солодких сортів яблук. Зробити оцет з яблук будинку економніше, і корисніше, ніж купити в магазині.

    Для приготування знадобиться:

    • кілограм солодких яблук,
    • 1 л. води,
    • цукор або мед (100 – 150 гр.),
    • оцет столовий – 100 мл

    Етапи приготування:

  • В банку з холодною кип’яченою водою заздалегідь додайте цукор або мед.
  • Яблука подрібніть, наповніть ними банку до половини.
  • Залиште банку на 10 днів у теплому приміщенні. Коли отриманий сік перебродить, процідіть і додайте оцет.
  • Потримайте банку місяць в теплі, стежте за температурою в кімнаті (холодне повітря буде перешкоджати процедурі ферментації).
  • Процідіть отриманий продукт і поставте на зберігання.

    Рада господиням: використовуйте для приготування натуральний нерафінований оцет. Домашній продукт дасть можливість яблучного оцту діяти ефективно. Піну, що з’явилася в процесі бродіння, не знімайте. «Оцтова матка», як називають її в народі, славиться лікувальними властивостями. Перемішайте піну з основним складом. Пересувати посудину з підготовкою оцтом не можна, щоб не пошкодити «матку».


    Рецепт, який стане в нагоді в побуті

    Побутова хімія інколи шкодить: висипання на шкірі, подразнення, алергічний кашель. Уникнути неприємних наслідків прибирання допоможе засіб з оцту. Оцет (особливо якщо приготований в домашніх умовах) впорається із забрудненнями без праці.

    Використовуйте оцет для читки кришталю, ванн, унітазів, миття вікон і емальованого посуду. Результат перевершить очікування, а шкіра рук залишиться гладкою і здоровою.

    Для власників земельних ділянок і городників порада – підгодовувати розчином огірки (півлітра води + оцет). Регулярна процедура збільшить урожай в кілька разів.

    Влітку спостерігається велика кількість комах. Свербіж і печіння бджіл або комарів пройде, якщо змастити місце укусу яблучним оцтом.


    Рецепт для обличчя

    Відбілює шкіру обличчя, покращує мікроциркуляцію крові.

    Рецепт простий:

  • Додайте в склянку прохолодної води чайну ложечку оцту.
  • Якщо у вас проблемна шкіра (висипання, вугрі) – на півсклянки теплої води дві чайні ложки оцту.
  • Розподіліть розчин на обличчі за допомогою ватного диска.
  • Перед застосуванням перевірте шкірну реакцію. У 1-е нанесення приготуйте розчин з слабкою концентрацією оцтової, нанесіть на невелику ділянку шкіри, бажано на руці. У разі почервоніння і свербіння використовуйте розчин з невеликою кількістю оцту.


    Рецепт для волосся

    Шкіра стане гладкою і ніжною, якщо додати в гарячу ванну склянку оцту. Приймайте ванну з оцтом не більше 20 хвилин. Виміряйте температуру води. Стовпчик термометра не повинен перевищувати 40 градусів.

    Оцет підсушує шкіру, відлущує ороговілі клітини. Застосовувати ванну з оцтом корисно людям, що страждають головними болями, хронічною втомою.

    Якщо волосся випадає, втратили блиск і шовковистість, яблучний оцет виправить становище. Помийте голову з шампунем, змийте до прозорої води. Приготуйте розчин: на 1 літр прохолодної води додайте столову ложечку з оцтом. За місяць ви побачите результат – волосся стане блискучим і міцними.


    Народні рецепти з яблучним оцтом

    З незапам’ятних часів яблучний оцет славиться лікувальними властивостями.


    При ГРЗ

  • Розбавте в половині склянки з водою чайну ложку оцту.
  • Розчин застосовується всередину для профілактики ГРЗ.

  • При варикозі

    При варикозі розтирайте ноги розчином вранці і ввечері.


    При діареї

    Якщо мучить діарея, викликана бактеріями, яблучний оцет позбавить від неприємних симптомів. Антибактеріальні властивості оцту діють краще антибіотиків.

    Пектин знімає спазми і кишкові коліки.

  • Розведіть чайну ложку з яблучним оцтом в склянці кип’яченої води.
  • Приймайте розчин два рази в день.
  • Самопочуття покращиться вже на 2 день прийому.


    При болю в горлі

  • При перших симптомах розведіть в чверті склянки з водою ¼ склянки з яблучним оцтом.
  • Полоскайте горло розчином щогодини.
  • Мікроби і бактерії не виживають в кислому середовищі.

    Захоплюватися застосуванням оцтового розчину небезпечно для здоров’я. Перед застосуванням читайте інструкцію з протипоказаннями.

    vidpovidi

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *