Вдома / Рецепти та харчування / Ажурні млинці — рецепти красивих млинців

Ажурні млинці — рецепти красивих млинців

Ажурні млинці — рецепти красивих млинців

Зміст

Щоб приготувати ажурні млинці, не обов’язково використовувати якісь особливі інгредієнти. Рецепт ажурних млинців включає в себе або молоко або кефір або воду.

Інгредієнти:

  • 2,5 скл. молока;
  • літр молока;
  • по половинці ч. л. соди та солі;
  • 2 ст. ложки ростить. масла;
  • цукор — три ст. л.

Приготування:

  • Перемішайте цукор, соду, сіль і просіяне борошно.
  • Влийте рослинне масло і половину частини молока. Збийте тісто.
  • Долийте молоко, перемішайте.
  • Розтопіть вершкове масло на сковорідці і смажте млинці.
  • Млинці виходять тоненькими і ажурними, їх можна їсти як з начинками, так і з варенням або сметаною.

    АЖУРНІ МЛИНЦІ — «ЦЕ БОМБА».Дуже смачні,тонкі і ніжні.


    Watch this video on YouTube

    содою в рецепті ажурних млинчиків утворюють реакцію, в процесі якої в тесті з’являються бульбашки, а в результаті численні дірочки на млинці.

    Необхідні інгредієнти:

    • дві склянки кефіру;
    • половинка ч. л. соди;
    • борошно — дві склянки;
    • два яйця;
    • цукор — дві ст. ложки

    Приготування покроково:

  • Сіль з яйцями, цукром і борошном з’єднайте з кефіром і збийте.
  • Соди розведіть у склянці окропу, швидко перемішайте і додайте в тісто. Перемішайте і залиште на п’ять хвилин.
  • У тісто додайте масло.
  • Смажте млинці на сильно розпеченій сковорідці, так в млинчиках вийде більше дірочок.
  • Ажурні млинці з дірочками на кефірі виходять тонкими і дуже смачними.

    АЖУРНІ МЛИНЦІ


    Watch this video on YouTube

    Інгредієнти:

    • окріп – два склянки;
    • борошно – півтори склянки;
    • сіль – щіпка;
    • 1/3 ч. л. соди;
    • дві стіл. ложки цукру;
    • три яйця;
    • олію раст. – три ст. л.;

    Етапи приготування:

  • Збийте яйця, додайте цукор з сіллю. Збийте ще раз.
  • Влийте склянку окропу, збийте міксером.
  • Всипте борошно, знову перемішайте.
  • Розведіть у другому склянці окропу соду і влийте в тісто.
  • Додайте масло, перемішайте і залиште тісто, щоб воно настоялося на 15 хвилин.
  • Виливайте потроху тесту на сковорідку і печіть тоненькі ажурні млинці.
  • Подавайте млинці з солодкими соусами або з начинкою з курки.

    Млинці тонкі ажурні.


    Watch this video on YouTube

    Необхідні інгредієнти:

    • 100 мл. молока;
    • 180 р. сметани;
    • три яйця;
    • 150 г. борошна;
    • одна ст. л. цукрової пудри;
    • сіль;
    • пакетик ваніліну;
    • злив масла. — одна ст. ложка.

    Приготування:

  • Жовтки з білками відокремте. Розтопіть масло.
  • Жовтки перемішайте зі сметаною і сіллю.
  • Влийте масло і молоко. Додайте борошно. Збийте міксером тісто.
  • Білки збийте з пудрою і ваніліном до піни.
  • Додати білки в тісто і обережно перемішайте лопаткою знизу вгору.
  • Смажте млинці відразу, як приготуєте тісто.
  • Поділіться з друзями красивими фото ажурних і тонких млинчиків на сметані.

    vidpovidi

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *